MAESTRI PASTAI DAL 1950

La pasta è la pasta, e va fatta secondo tradizione. Dal nonno ai nipoti questa è da sempre la filosofia di tutta la famiglia Cavallari, che da molti anni produce artigianalmente e con passione vari tipi di pasta di semola di grano duro e all’uovo.
Cavallari opera in un nuono stabilimento immerso nel Parco Naturale dei Colli Euganei, lontano da zone industriali. La scelta ambientale è molto importante: l’aria pulita e l’acqua pura mescolata a ingradienti come il grano, non geneticamente manipolato, le uova fresche pastorizzate e le erbe aromatiche dagli intensi profumi, assicurano la genuinità e il gusto perfetto della pasta.

 

 

 

Le fasi di lavorazione a laminatura e le tecnologie di essicazione a medie temperature, il tutto in uno spazio igienicamente controllato, concludono un processo che esalta le qualità organilottiche e il valore nutritivo della pasta, quella vera.
Una pasta porosa, che assorbe ogni condimento, da quello più semplice a quello più ricco, e lascia ogni palato soddisfatto.
Non resta ora che provare e far provare ai vostri clienti le paste Cavallari, italiane di tradizione e di bontà.

MAESTRI PASTAI DAL 1950

La pasta è la pasta, e va fatta secondo tradizione. Dal nonno ai nipoti questa è da sempre la filosofia di tutta la famiglia Cavallari, che da molti anni produce artigianalmente e con passione vari tipi di pasta di semola di grano duro e all’uovo.


Cavallari opera in un nuono stabilimento immerso nel Parco Naturale dei Colli Euganei, lontano da zone industriali. La scelta ambientale è molto importante: l’aria pulita e l’acqua pura mescolata a ingradienti come il grano, non geneticamente manipolato, le uova fresche pastorizzate e le erbe aromatiche dagli intensi profumi, assicurano la genuinità e il gusto perfetto della pasta.

Le fasi di lavorazione a laminatura e le tecnologie di essicazione a medie temperature, il tutto in uno spazio igienicamente controllato, concludono un processo che esalta le qualità organilottiche e il valore nutritivo della pasta, quella vera.


Una pasta porosa, che assorbe ogni condimento, da quello più semplice a quello più ricco, e lascia ogni palato soddisfatto.
Non resta ora che provare e far provare ai vostri clienti le paste Cavallari, italiane di tradizione e di bontà.