Pasta ist ein gesundes und natürliches Produkt, das Zeit braucht und rechts benötigt Pflege.
Die pastificio Cavallari Pflege minutiös jede Phase der Produktion von hausgemachten Pasta, die erzeugt, um hochwertige und gesunde Produkte ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe zu gewährleisten.

Phase 1

Der Hartweizen wird mit frischen pasteurisierten Eiern gemischt und Wasser

Phase 2

Teigprodukt wird dann laminiert

Phase 3

Von Laminierung wird ein Blatt erhalten, die pasteurisiert werden müssen

Phase 4

Die Pasta wird getrocknet und verpackt, bereit für den Einsatz